喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差，是這樣嗎？

 喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差，是這樣嗎？

尾牙聚餐喝酒, 過年與親朋好友痛飲三杯, 臉色漸漸紅潤, 這是肝好的狀況嗎?


酒精不耐症 (Alcohol Intolerance) 是一種先天的基因缺陷，導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2)，無法正常代謝酒精轉化成乙醛 (Acetaldehyde)。   

喝酒臉紅不是保護色，而是「警告色」，表示有酒精代謝不良的基因缺陷！  

依據史丹佛大學研究，喝酒會臉紅可能就是體內缺乏代謝乙醛的乙醛去氫酶ALDH2，全世界以亞洲人種特別容易具有這種基因突變，台灣人體內缺乏酒精代謝乙醛基因缺陷率為47%，高居世界第一，體內缺乏 ALDH2 民眾，喝酒臉紅者罹患食道癌風險比其他人高14 倍，如果每天攝取超過 30克純酒精（約 300 ml紅酒），食道癌風險將高達 102 倍。  

乙醛去氫酶(ALDH2)基因位於人類第 12 號染色體上，ALDH2*1 基因型者會產生具有正常催化活性的 ALDH2 酵素，然而帶有 ALDH2*2 基因型者，則生成不具活性的 ALDH2 酵素, 喝酒會臉紅。  

肝臟代謝酒精(乙醇)，需要乙醇去氫酶ADH1B與乙醛去氫酶ALDH2。

一般來說，90%的酒精(乙醇)在肝臟代謝需要透過兩個步驟，首先酒精經過乙醇去氫酶（ADH）代謝成有毒的乙醛(一級致癌物)，再由乙醛去氫酶ALDH2代謝成無毒的乙酸（Ethanoic Acid），最後生成二氧化碳和水，排除體外。

正常的酒精代謝率: 10mg酒精/100cc血液/小時。當身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。乙醛經世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，不僅如此，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，並提高心血管疾病和失智症風險！



準確性70% -- 自我檢測乙醛去氫酶ALDH2  

使用棉紗沾酒弄濕OK繃中間，貼在皮膚內側20分鐘，
若出現紅色斑塊，則缺乏乙醛去氫酶ALDH2，喝酒會臉紅。
若沒出現紅色斑塊，則具有正常催化活性的 ALDH2 酵素。


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南無阿彌陀佛
南無藥師琉璃光如來

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